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Repas au restaurant le Bergerac à Fontaine-l'Evêque


Délicieux

cela semble bien bon ! j'aurais fait le même choix que toi !

J'adore le poisson et je ne mange plus jamais du boeuf sauf en carbonnade ou filet américain que je prépare moi-même

Bonjour à tous.
Aujourd'hui, ça sera, un chou rouge de mon jardin, cuisiné avec du thym, feuille de laurier, un petit oignon, vin rouge, sel et poivre. Comme je n'aime pas le chou rouge avec des pommes, il n'y en a pas. Côte de porc et PDT. Un verre de vin rouge et pas d'apéro, ni de dessert.

Ce soir ce sera une choucroute garnie.

Roland, je n'apprécie pas le chou rouge lorsque je le cuisine moi-même, je l'achète en conserve.

pour nous ce sera
gratin de carottes a la béchamel
et une tranche de gigot d'agneau

bonsoir
j'ai fait une tarte au chocolat
une première on verra a la degustation

J'ai préparé des conchiglionis farcis au saumon rose épinard et ricotta, je ne suis pas satisfaite du résultat obtenu car la cuisson des conchiglionis était insuffisante.

bonsoir
hum...c.est bon ça Lili
mais effectivement ça demande une cuisson plus longue que pour des pâtes

bonjour
j'ai fait un ragoût de lapin
ça fait très très longtemps que je n'en
avais pas fait
et vue la baisse des températures
c'est très bien
et c'était trop bon...

Ce midi ce sera foie gras Labeyrie car je ne trouve pas de lobe des fois gras afin que je puisse la préparer moi-même, servi sur une tranche de pain d'épices aux fruits confits.
Ensuite un civet de sanglier au vin rouge, pomme aux airelles et croquettes de pomme de terre.
Cougnou comme dessert

C'est Noël avant l’heure chez Mme Lili .
La Saint Nicolas approche , ça ce voit et ce sent

BON APPÉTIT !!!

Bonjour !
Jeudi ,comme tous les ans en Novembre nous on s'est régalé avec :
des beaux Harengs grillés et des petites pommes de terre a l'eau
et un petit verre de Beaujolais nouveau bien entendu
Ce midi c'est sole meunière et riz ratatouille !
Et comme j'ai pas fini la bouteille ,un petit verre de Beaujolais nouveau !
Faut pas gâcher comme dit Guy Roux !

Bonjour,

Raclette ce midi

Re !
J'aime bien la raclette aussi ,je vais y penser ,j'ai aussi envie de choucroute
avec le temps que nous avons en ce moment ce sont des plats qui vont bien !
Il faut dire que la cuisine pour deux est souvent simple chez nous !
les plats plus élaborée c'est quand nous recevons les amis la famille !