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bonjour!

Ce midi : Poulet et pommes sautées

Pause café croissant en ce moment

Je viens juste de terminer des PDT avec des haricots de Soissons et de la saucisse maison au Comté.
Je me suis encore bien régalé, pas besoin de "haute" cuisine pour se faire plaisir, c'est du moins mon avis, mais parfois, j'aime élaborer ou changer une recette. Parfois, j'en invente avec les produits que j'ai, avec un strictement peu d'échecs, 85% de réussite. Il faut souvent suivre une logique toute simple pour réussir.

Filet mignon et broccolis

Bonjour!

Ce midi : Nouilles chinoises

Ce midi gratin de PDT avec du Comté rapé et noix de muscade. comme légume, ce fut de l'oseille et une cuisse de poulet label Rouge, elle était excellente.

oeufs à la coque

Purée, knaki, salade

Truffade auvergnate

Raviolis farcis aux épinards et ricotta, sauce avec courgettes, tomates cerises, échalote, ail et crème fraîche

Pour moi, ce fut simple aussi.
Lasagne de courgettes façon bolognèse et crème.

bonjour!

Ce midi pour nous : chinoiserie et lentilles sauce moutarde

croque Madame

Bonjour!

Ce midi : Bouchée à la reine, Bœuf en daube avec pomme de terre, mille feuilles vanille bourbon!

Ce midi, nous avons mangé à l'abbaye de St Charbel à Ophain-Bois-Seigneur-Isaac. (B)