Ce matin tôt, arrosage dans la serre, avec cette chaleur, c'est sec. Ensuite, préparation pour le départ de samedi. Dans un premier temps, je passe une nuit dans le Doubs (en chambre d'hôte) et par le Luxembourg, ce qui coupera le trajet en deux et me permettra de saluer mes amis du coin. Ensuite, t...

Bonjour.
Pour moi, c'était des boulettes sauces tomate, champignons de Paris et purée de PDT

Pour ce midi, j'ai mangé le reste de la rouelle d'hier avec des frites maison et des piéds de céleris.

Ce matin, tôt, arrosage des petits légumes dans la serre. Les PDT sortent très bien.
Ensuite, je suis allé chez mon fils en Belgique.
Encore une belle journée de passée.

Aujourd'hui travail au jardin. de plus, j'ai récupéré de beaux panneaux (10) en plexiglass de 1M x 2M.
C'est parfait pour faire des couches.
Ensuite, j'ai bricolé un peu dans mon garage.

Pour ce midi, j'avais mis au four une grosse rouelle de porc avec une sauce tandoori. Cela était accompagné de haricots verts et de riz. Demain, comme la rouelle est grande, ça sera la suite comme viande avec ??? peut être des patates douces avec ???? car pour moi, je ne sais pas faire un repas sans...

Pour ce midi, ce fut une belle omelette avec des champignons de Paris et des lardons fumé par moi même et avec cela, une bonne purée à l'ancienne.

Ce matin, j'ai embossé ma viande hachée de poulet, il y avait en tout 3kg825 g. Une partie a été faite avec des champignons noirs, une autre, piment d'Espelette et poivron rouge, une partie au fromage de Comté, une autre façon italienne avec cumin/persil/ciboulette, et pour fini une sorte avec de l'...

Ce midi, ce fut, poivron rouge farci au poulet et quinoa

Pour hier, ce foie de génice, pipérade et purée de PDT

Hier, pas grand-chose au jardin si ce n'est qu'arroser les semis fait dans la serre. Ensuite, j'ai été acheté 3kg200 de filets de poulet, je les ai coupé en morceaux, assaisonné avec le sel et épices. Repos au frigo 5 heures pour ensuite hacher le tout avec ma nouvelle machine (puisque l'autre m'ava...

Aujourd'hui, j'ai sarclé entre l'ail et les échalotes. Esuite, je suis allé chargé une dernière remorque de fumier très pailleux pour remplir le sillon entre les PDT. J'ai aussi planté dans la serre, 2 plants de poivron, 1 de pimment d'Espelette et deux d'aubergine. Je verrai ce que ça donne, car je...

Aujourd'hui, petits pois, entrecôte de boeuf et PDT

Bonjour. Hier, j'étais invité chez mon frère pour un repas de famille comme il le fait chaque année le lundi de Pâques. Nous avons passé une très bonne journée et comme ils son( "envailli" d'ail des ours, j'en ai profité pour en ceuillir plus d'un kilo. Dès que je suis rentré chez moi, je les ai lav...

Bonjour.
Pour ce midi, ce fut un mélange de PDT, de choux de Bruxelles, et une saucisse de Morteau faite par moi même.
Encore un très bon repas et qui de plus est, bon marché et sans conservateurs, sans colorant ni autres misères.