Perso j’ai tout poncé et mis en peinture sous couche d’apprêt, peinture et vernis incolore marine selon notre goût,( ils ont dans les magasins de bricolage des peintures à base de résine) pour la pose du revêtement de sol j’ai démonté les meubles(ce qui m’a permis de mieux les traiter dans mon garag...

En ces temps peu réjouissants de pandémie, guerre, faits divers et autres chienlits…. J’ai fais un rêve(I have à Dream) pour Noël que tout ceci pouvait disparaître, pour certains « rêve » bien téméraire voir illusoire :) Il parait que « l’Espoir fait vivre » Ne nous en privons pas, il est permis de ...

Saperlipopette je me fais vieux :!: J’ai oublié le plateau de fromage dans le menu et son vin d’accompagnement. Bravo :!: j’ai imprimé tous les menus, sans le fromage, bon y plus qu’à recommencer :) Plateau de fromage AOP: Brie de Meaux au lait cru de vache Selles-sur-Cher au lait cru de chèvre Bleu...

CQFD :
Voilà l’historique
https://www.eriba.com/fr/fr/univers-eri ... anes-eriba

Nous sommes 12, ce sera menu traiteur: Entrée Froide: Foie gras de canard entier, vin servi: pinot Gris vendanges tardives Clos Sainte-Apolline Bollenberg Westhalten (Haut-Rhin) Entrée chaude: Cassolette de noix de St Jacques Sauce homard Inde et fondue de poireaux, vin servi Riesling pas encore ac...

Avec ma tablette en mode paysage, c’est beaucoup plus confortable :) Maintenant il m’est arrivé de consulter le forum sur le téléphone portable en mode paysage quand je n’ai pas la tablette à disposition, mais je suis moins à l’aise avec ce format réduit. A défaut de tablette le portable rend quand ...

Bertone
C’est bon à savoir

Si un jour tu as un problème SAV adresse toi à eux directement. J’ai posté un sujet dans: Déplace caravane/Mover Reich ou je relate le sérieux de la société Easydriver made Reich. Quand tu as un problème ils sont là. Il faut leurs écrire en Allemand, pas de problème pour cela « Google traduction » e...

Oui, c’est vrai :) Je dis toujours la restauration c’est un métier de fou. Le coup de feu c’est un stress maxi en un temps mini :) La préparation, la cuisson, l’envoi à table, etc……il faut avoir le mental à rude épreuve. En plus il n’est pas évident de contenter tout le monde, il y a les éternels in...

c’est tous les ans, comme cela .
Les grands enfants avec leurs épouses et les petits enfants.
Noël en famille c’est magique, grands et petits en redemandent chaque année.
En cela le traiteur est bien pratique

Nous sommes 12, ce sera menu traiteur: Entrée Froide: Foie gras de canard entier, vin servi: pinot Gris vendanges tardives Clos Sainte-Apolline Bollenberg. Entrée chaude: Cassolette de noix de St Jacques Sauce homard Inde et fondue de poireaux, vin servi Riesling pas encore acheté Plat: Médaillon de...

Voici entre-autre un lien pour les casseroles inox compatible induc: https://www.mathon.fr/cat-batterie-de-cuisine/Mathon-Batterie-de-cuisine-5-pieces-Excell-Inox-3-casseroles-et-2-poeles-PID279100.aspx?esl-k=Google%7Cnu%7Cc556925225213%7Cm%7Ck1823857611033%7Cp%7Ct%7Cdc%7Ca126913187497%7Cg1509105021...

Les batteries de cuisine ils y en a de toutes les qualités, et la majorité est compatible induction (le sigle de la Bobine induction).Nous avons aussi du Téfal à poignée escamotable, mais je trouve quelles se déforment (elles deviennent à la longue concave)relativement vite. Les meilleures sont cell...

Pardon , effectivement en substitution du gaz c’est plus sécurisant.D’autant que les tarifs d’une plaque double foyers 1200 et 1700w sont encore abordables 120€.

Oui en cuisine les pros utilisent de plus en plus l’induction et les plaques électriques au chrome, ainsi que les fours air pulsé/vapeur. A l’époque les fourneaux (pianos) était équipés de: plaques coup de feu gaz, feux nus gaz et four gaz.Je ne vous dis pas les températures qu’il y avait en été dan...