Que mangez-vous aujourd'hui

[Wiro49]

Ce midi, c'était des peits pois et carottes du jardin, PDT et saucisse maison au cumin.
Sur un an, je fais de sacrées éconnomies avec les PDT et légumes de mon jardin, ensuite avec les préparations de viandes ou charcuteries que je fais moi-même.
Et au moins, je sais ce que je mange sans produits chimiques ou conservateurs.
J'ai commander pour demain, une poitrine de porc complete( +- 7 kg) pour faire une pancetta d'environ 4 kg et le reste en tranche. La poitrine entière à 4 euros le Kg, la pancetta est à plus de 25 euros le kg, mais avec se sèchage, je perd environs 25 à 30%.

[jean-yvon]

bonjour!
Ce midi : roulade d'endive au jambon en gratin!

[Pencroft]

Ce midi on a mangé dans un resto sur les pistes: tartiflette

[jean-yvon]

Bonjour!
Ce midi : Choux de Bruxelles, steak haché!

[gaston990]

Ce soir, soupe aux carottes, pommes de terre avec la pelure, mélange de petits légumes et un super morceau de dos de cabillaud avec des tomates ! Un morceau de tarte à la rhubarbe pour dessert !

[Pencroft]

Ce soir pizza maison

[Wiro49]

Pour hier, c'était choux farci et purée maison.

Pour aujourd'hui, j'ai sorti du congélateur une entrecôte de boeuf et des champignons des bois (les derniers que j'ai, dommage) et ça sera avec des frites ou du riz.

[Pencroft]

Un bon petit déjeuner ce matin, avant d'aller skier.

[jean-yvon]

Bonjour!
Ce midi nouilles chinoises au poulet

[gaston990]

Ce soir, c'était tartine, avec les restes du frigo... céleri râpé, tomate, salade, concombre, charcut...