Que mangez-vous aujourd'hui

[jean-yvon]

Bonjour!
Ce midi : Bouchée à la reine, bavette à l’échalote, choux de Bruxelles.

[Mdame Lili]

Poulet rôti, chicons cuits, pommes grenailles.

[Wiro49]

j'ai mangé ce midi des sautés de porc, harcots vert du jardin et du riz

[Pencroft]

Rosbeef frites

[Mdame Lili]

Poulet sauce béchamel et salade des chicons.

[jean-yvon]

Bonjour! Ce midi : samosas, nem, acra et salade mélangée.

[Pencroft]

Oeufs sur le plat et coquillettes

[Wiro49]

Pour hier, tôt le matin, j'avais mis à mijoter une cuisse de canard dans de la graisse de canard. Pour bien confire cette cuisse, elle a légèrement mijoté plus de deux heures.
Avec ça, j'avais la veille mis à tremper des haricots blancs pour ensuite les cuire à l'eau et pour finir, rissolé avec de l'ail confit à l'huile d'olive, fabrication maison.
Ce plat était accompagné de PDT.
Je me suis bien régalé comme souvent.

Pour aujourd'hui, j'ai prévu du bœuf bourguignon qui va aussi mijoter tout doucement et en accompagnement, quelques légumes du jardin et des croquettes de PDT.

[Michel 14]

Excellent j' adore

[Pencroft]

Rosbeef haricots vert