Que mangez-vous aujourd'hui

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Mdame Lili
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Re: Que mangez-vous aujourd'hui

Message par Mdame Lili » 23 avr. 2023 14:41

Ce midi ce fut une grosse tranche de chou-fleur cuite à la poêle dans très peu d'eau, avec une sauce Béchamel (blanche) avec du curcuma, poivre rose et crevettes grises.
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Michel 14
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Re: Que mangez-vous aujourd'hui

Message par Michel 14 » 21 mai 2023 12:18

Bonjour pour ce midi tomates à la beaulieu ensuite lotte à la Normande et pour finir un fraisier
A plus et bonne journée
Michel
Dernière modification par Michel 14 le 21 mai 2023 17:47, modifié 1 fois.
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Re: Que mangez-vous aujourd'hui

Message par Mdame Lili » 21 mai 2023 13:10

Michel ne serait-ce pas tomate Beaulieu ?

Je prépare des cassolettes de poisson (cabillaud) avec des crevettes grises, des clams, des petits morceaux de saumon fumé, des carottes, des petits bouquets de chou-fleur et des languettes de courgettes, le tout dans une sauce blanche ou vin blanc.
Pièces jointes
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Re: Que mangez-vous aujourd'hui

Message par Michel 14 » 21 mai 2023 17:53

Mdame Lili a écrit :
21 mai 2023 13:10
Michel ne serait-ce pas tomate Beaulieu ?

Je prépare des cassolettes de poisson (cabillaud) avec des crevettes grises, des clams, des petits morceaux de saumon fumé, des carottes, des petits bouquets de chou-fleur et des languettes de courgettes, le tout dans une sauce blanche ou vin blanc.
Oui
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Re: Que mangez-vous aujourd'hui

Message par Pencroft » 22 mai 2023 13:10

Carbonade flamande 8)
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Re: Que mangez-vous aujourd'hui

Message par wiro49 » 26 mai 2023 12:52

Pour ce midi, se fut émincé de poulet méditerranéen pâtes et un verre de bordeaux. ===8 ===8
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Re: Que mangez-vous aujourd'hui

Message par Pencroft » 26 mai 2023 12:52

Moussaka ce midi 8)
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Re: Que mangez-vous aujourd'hui

Message par angie » 26 mai 2023 19:08

champignons farcis
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Re: Que mangez-vous aujourd'hui

Message par gaston990 » 26 mai 2023 22:05

Une cuisse de lapin ! au cidre français brut de chez Delhaize !
Dernière modification par gaston990 le 28 mai 2023 09:22, modifié 1 fois.
Andree, la belge !

la Tabbert et l'x-trail !

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Re: Que mangez-vous aujourd'hui

Message par Mdame Lili » 27 mai 2023 10:36

osso bucco et linguines
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Re: Que mangez-vous aujourd'hui

Message par wiro49 » 27 mai 2023 12:17

Brochettes de bœuf marinées et au BBQ, (le premier de cette année) salade du jardin avec radis, idem et frittes à la façon belge. Deux verres de bordeaux ===4 ===4 ===8
Dernière modification par wiro49 le 27 mai 2023 22:29, modifié 1 fois.

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Re: Que mangez-vous aujourd'hui

Message par Mdame Lili » 27 mai 2023 14:39

Roland que veux-tu dire par frites à la méthode belge ?
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Re: Que mangez-vous aujourd'hui

Message par wiro49 » 27 mai 2023 22:28

Lili, des frites comme ont les faits en Belgique. Gras de bœuf, PDT Bintje, deux cuissons, de la mayo et sel. ===8 ===8

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Re: Que mangez-vous aujourd'hui

Message par Mdame Lili » 28 mai 2023 11:08

C'est la seule et unique façon pour obtenir des frites parfaites :D
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Re: Que mangez-vous aujourd'hui

Message par wiro49 » 28 mai 2023 11:41

Effectivement Lili, nous sommes les champions de la bonne frite.

Aujourd'hui, cela sera, Haricots de Soissons cuit avec les PDT et oignons, travers de porc au BBQ, je ne m'en lasse pas ===8 ===8 et pour accompagner ce plat, un bon vin de Cahors, que j'aime aussi. ===8 ===8
Il est vrai, qu'en France, avec la grande diversité de bons vins qu'il y a, nous avons le choix. ===8 ===8 ===4 ===4 ===4 ===4

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