Recette Themomix

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Le caravanier
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Recette Themomix

Message par Le caravanier » 10 nov. 2016 13:23

Bonjour

Pour tous ce qui ont un Thermomix voici une recette que je fait et qui est tres bonne avis a tous les gourmands !!!! :D :lol: :lol: :lol: :lol: :mrgreen: :mrgreen: ===8



Mouna :


ingrédients:

1 œuf entier

du lait

75gr d'eau de fleur d'oranger



20gr de levure fraîche

450gr de farine(supporte les 500gr)

100gr de sucre en poudre

60gr d'huile de tournesol

1 jaune d’œuf pour la dorure

du sucre perlé pour le dessus

préparation:

mettre la balance du thermomix en marche,mettre l’œuf entier dans le bol

et ajouter du lait pour atteindre 250gr(l'oeuf+le lait).

ajouter l'eau de fleur d'oranger+la levure fraîche.

programmer 2mn / 37°c / vitesse 3, a la sonnerie,ajouter le sucre,l'huile et

la farine. programmer 3mn 30 / épi.

mettre la pâte dans un saladier fariné,couvrir d'un linge et laisser lever 1h30mn

a 2h,la pâte doit doubler de volume(moi,je la mes a coter d'un radiateur).

mettre dans un moule a manqué un papier sulfurisé et y poser la pâte que vous

aurez mise en boule et la laisser a nouveau lever une nouvelle fois pour 1 heure.

moi,je l'ai oublier pour 2 heures.

préchauffer le four a 170°c.

badigeonner la brioche d'un jaune d’œuf mélangé avec un peu d'eau de fleur

d'oranger,mettre le sucre perlé dessus et mettre au four pour 30mn environ.

laisser quand même refroidir avant de déguster

bon appétit!!
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cyber-greg
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Re: Recette Themomix

Message par cyber-greg » 12 nov. 2016 14:20

c'est la chasse au pigeon qui est ouverte?
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Guile
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Re: Recette Themomix

Message par Guile » 13 nov. 2016 15:50

Le vrai problème du Thermomix, c'est qu'il n'épluche pas les légumes. Et donc pour moi c'est une casserole avec un mélangeur.

Le jour où il épluche tout seul, je m'en offre un !
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Le caravanier
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Re: Recette Themomix

Message par Le caravanier » 18 nov. 2016 16:44

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Re: Recette Themomix

Message par ancien » 26 nov. 2016 21:47

Guile a écrit :Le vrai problème du Thermomix, c'est qu'il n'épluche pas les légumes. Et donc pour moi c'est une casserole avec un mélangeur.

Le jour où il épluche tout seul, je m'en offre un !
Et surtout il coûte un bras , pas loin de 2000 €
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Re: Recette Themomix

Message par Puck2006 » 26 nov. 2016 21:49

Il faut gangé au loto pour acheter cette engin
salutation de suisse

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Re: Recette Themomix

Message par forrest62 » 26 nov. 2016 21:55

Merci pour la recette :D

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cyber-greg
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Re: Recette Themomix

Message par cyber-greg » 27 nov. 2016 12:05

ancien a écrit :
Guile a écrit :Le vrai problème du Thermomix, c'est qu'il n'épluche pas les légumes. Et donc pour moi c'est une casserole avec un mélangeur.

Le jour où il épluche tout seul, je m'en offre un !
Et surtout il coûte un bras , pas loin de 2000 €
et le pire c'est que les quelques personnes qui je connais qui en on un ne l'utilise meme pas! alors si au départ, puis se persuade que c'est bien! pour au final faire le meme boulot autrement! lol
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bertone
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Re: Recette Themomix

Message par bertone » 27 nov. 2016 13:19

Pour nous c'est pareil, nous avons plein de truc comme cela qui pourissent au fond du grenier après un essais couteux en temps et en "masturbation intelectuelle"...c'est tellement facile d'aller chez Picard!!!!!
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