[Portugal] Le Portugal en mars prochain

Campings et voyages au Portugal.

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Mdame Lili
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Re: [Portugal] Le Portugal en mars prochain

Message par Mdame Lili » 04 juin 2009 19:30

Obrigada Mandarine
http://www.lacaravane.com/campeurs/devr ... /index.htm

Porco Alentejana
PORC AUX COQUILLAGES micro-ondes 2 personnes
2 gros oignons pelés et émincés
4 éclats d'ail pelés et émincés
1,5dl de vin blanc
1,5dl d'eau
1 feuille de laurier
500gr de carbonnade de porc (équivalent du bourguignon de bœuf, mais en viande de porc) coupé en morceaux
assez réguliers
2 tomates pelées et épépinées
250gr de coques ou palourdes

1. Réunir l'oignon, l'ail, le laurier, le vin et l'eau dans 1 plat micro-ondes avec couvercle
2. porter le tout à ébullition +/- 5min à 700W
3. ajouter la viande
4. cuire à couvert 30min à 500W
5. laisser reposer 10min
6. pendant le repos, laver sous l'eau les coquillages plusieurs fois
7. ajouter les tomates sur la viande et cuire à nouveau à couvert 20min à 500W
8. assaisonner
9. ajouter les coquillages et cuire 2min
La Mancelle 440CBM de 2008. C.U 350.
Mover Truma électrique, batterie 114 Ah. Ultraheat avec thermostat ambiance maison. Climatiseur mobile Eurom ‘Caravan’. Suppression baie timon, ajout baie chambre, suppression baie cabinet toilettes pose lanterneau Heiki. http://coutureplaisir.forumgratuit.be/

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