Que mangez-vous aujourd'hui

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blancoco
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Re: Que mangez-vous aujourd'hui

Message par blancoco » 19 janv. 2019 17:17

Bon appétit !
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Re: Que mangez-vous aujourd'hui

Message par angie » 23 janv. 2019 23:03

avec cette neige une bonne soupe c'était le programme
donc soupe de pain et oignons gratinés
avec une bonne couche de gruyère
et au gril du four

accompagné d'un morceau de gite
miam !!!
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Jevalsol
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Re: Que mangez-vous aujourd'hui

Message par Jevalsol » 25 janv. 2019 00:01

Bonjour,

La même chose pour nous ce soir soupe salade yaourt et au lit.

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Axxor
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Re: Que mangez-vous aujourd'hui

Message par Axxor » 25 janv. 2019 15:00

Bonjour à toutes et à tous les ===3

Je ne poste pas tous les jours mais aujourd'hui j'ai réalisé une recette de chef que je n'avais jamais tentée, à savoir: St Jacques poilées , fondu de poireaux et sauce à l'orange, riz basmati complet au curry. le tout accompagné d'un petit bourgogne blanc sec. Mon épouse s'est régalée et a même finie la sauce à l'orange restante. Cordialement
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Re: Que mangez-vous aujourd'hui

Message par veronica999 » 01 févr. 2019 11:16

Une amie m'a donné des oeufs frais de ses poulettes ! donc ventrèche grillée et oeufs au plat ce midi ! :D
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Re: Que mangez-vous aujourd'hui

Message par Axxor » 01 févr. 2019 13:49

bonjour à toutes et à tous les ===3

Pour midi ce fut râble de lapin braisé aux champignons accompagné de tagliatelles. Cordialement
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Re: Que mangez-vous aujourd'hui

Message par Patrick Michel » 01 févr. 2019 16:23

veronica999 a écrit :
01 févr. 2019 11:16
ventrèche grillée et oeufs au plat ce midi ! :D
Coucou Véronica,
Ventrèche !!! Je ne connaissais pas, merci Google :wink:
Mais dit donc, Véronica, avec de œufs, ce petit ventrèche grillé, c'est pas un peu, beaucoup calorique
(et un peu gras :lol: )?
Moi à midi, c'était pavé de saumon avec des tagliatelles (plat tout prêt, réchauffé au micro-ondes au boulot... La grande classe :mrgreen: )
Bonne soirée et @+.
Patrick
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Re: Que mangez-vous aujourd'hui

Message par veronica999 » 01 févr. 2019 17:36

Oui Patrick c'est un peu calorique mais c'est une exception ! et puis mon mari adore ce genre de repas ventrèche/oeufs ! :D
Bonne soirée et bonjour à Madame de notre part :D
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Re: Que mangez-vous aujourd'hui

Message par Jevalsol » 01 févr. 2019 23:52

Bonjour,

Ce soir une petite salade accompagnée de jambon de pays yaourt fruit et petit café.

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Re: Que mangez-vous aujourd'hui

Message par thetis » 02 févr. 2019 08:01

moi aussi j'ai découvert le mot ventrèche en Limousin qui est de la poitrine de porc, et ribs pour travers de porc, et le jour ou j'ai demandé du travers de porc le boucher m'a dit qu'il n'en avait pas (il devait etre anglais) chaque région a ces différences.
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Re: Que mangez-vous aujourd'hui

Message par Patrick Michel » 02 févr. 2019 11:48

veronica999 a écrit : mon mari adore ce genre de repas ventrèche/oeufs !
Coucou,
Moi aussi... ===4 .
Bon week end et @+.
Patrick
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Re: Que mangez-vous aujourd'hui

Message par veronica999 » 02 févr. 2019 12:00

thetis a écrit :
02 févr. 2019 08:01
moi aussi j'ai découvert le mot ventrèche en Limousin qui est de la poitrine de porc, et ribs pour travers de porc, et le jour ou j'ai demandé du travers de porc le boucher m'a dit qu'il n'en avait pas (il devait etre anglais) chaque région a ces différences.
Bonjour Thetis ! Nous dans le sud-ouest on dit "ventrèche" - comme synonyme tu as en effet : "Poitrine fumée de porc"
https://www.linternaute.fr/dictionnaire ... ventreche/
La ventrèche est le morceau de viande constituant le ventre (la panse) d'un cochon gras traitée comme le lard, dans le Midi de la France. Elle est conservée le plus souvent en salaison et parfois fumée. Cela n'a rien à voir avec le travers de porc :wink:
Le travers de porc est un morceau de viande de porc et de découpe en boucherie, qui correspond aux côtes de l'animal présentes au niveau de la cage thoracique en dessous des membres antérieurs. C'est excellent aussi !

La ventrèche est très bonne en grillade sur des sarments de vigne ! :D
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Re: Que mangez-vous aujourd'hui

Message par Papy80 » 02 févr. 2019 19:12

:lol: Bin cette après midi au gouter des crépes bien sur ! ===8 ===2
===3 Bonne journée ! :lol:

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Re: Que mangez-vous aujourd'hui

Message par Jevalsol » 02 févr. 2019 19:21

Bonjour,

je ne sais pas encore ce que je vais manger car ce soir c'est resto.

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Re: Que mangez-vous aujourd'hui

Message par veronica999 » 02 févr. 2019 20:53

Demain dimanche je fais des crêpes en soirée ! :D mais je ne fais pas des crêpes obligatoirement pour la chandeleur, j'en fais de temps à autre dans l'année ! :D
@ Pouxi : Bon restau ! :D
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