Forum Lacaravane.com

bonjour @veronica.999.

En fait il y a eu changement de programme, comme nous étions en ville (Dieppe), pour un scanner pulmonaire. Après les résultats satisfaisants, ma femme m'a fait la surprise de m'inviter au restaurant, ce que je n'ai pas refusé bien évidemment.

Bonjour Axxor, bonjour à tous
C'est plutôt des photos "qu'avez-vous mangé hier ?" donc hier 14 février, nous avions invité des amis de longue date, j'avais fait des toasts de saumon, quelques amuse-gueules pour l'apéritif avec une sangria. Ensuite : plateau de fruits de mer et pour finir: fromages - tarte aux fruits accompagnée de glace martiniquaise. Le tout arrosé de champagne, on est moins malade avec du champagne qu'avec des mélanges de vins.

Appétissant !
Qu'appelles tu de la glace martiniquaise

C'est son nom sur la boite, c'est de la glace au rhum et aux raisins Ma belle-mère me disait souvent que la glace se mariait bien avec un gâteau, je ne l'écoutais pas trop ... finalement elle a raison ça va très bien ensemble !

Pour ce lundi midi c'était :
Poulet au citron recette portugaise (acheté dans un magasin portugais) accompagné de tagliatelles
fromage boursin ail et fines herbes.

Bonjour.

À midi le repas s'est composé en ouverture, Betteraves rouges vinaigrette persillée, suivi d"un filet d'oie poilé aux oignons déglacés au cognac accompagné d'une purée de panais à la muscade. Le tout arrosé d'un Pessac-Léognan, Château Barbet. Café expresso "véritable" et petites douceurs.

Cordialement

Bonsoir

hier (samedi) c'était filets de sole simplement cuit à la poêle et émincé de légumes (poivron rouge, poireau,carotte, panais, cuits à la vapeur et déglacé d'oignon au cognac.

aujourd'hui : ris de veaux, crème champignons sur lit de linguines

Bonjour

Aujourd'hui lundi Cuisse de poulet caramélisés au petits légume.

Quand est-ce que tu ouvres un restaurant ? N'oublie pas de nous donner ensuite l'adresse

ce soir gratin de cornette avec oigons, petit lardon, et du fromage râpé

un bon saucisson et des frites .

bonjour
aujourd’hui c'est un plat qui tient au corps
vue le vent (100 km/h) le froid glacial
et la neige ce matin 10 cms

donc c'est
paupiette de poulet avec une sauce maison
à base de carottes, champignons, oignons
crème fraiche etc..

accompagné de riz nature

Bonjour.

Aujourd'hui nous recevons pour 3 jours une de nos ChicOuf "Chloé 9 ans"

À midi ça été cuisses de poulet à l'oignon crémé accompagné de frites

Demain Midi ce sera, à sa demande, Ailes de raie au beurre noir accompagnées de Riz long et après demain : Linguini alla vogonle: puis retour de la ChicOuf chez ses parents.

Cordialement

Aujourd'hui très simple, tagliatelles aux fruits de mer et sauce carbonara.

Je crois que nous avons fait encore plus simple : aiguillettes de canard cuites à la poêle sans matière grasse et aligot.
Les deux vont bien ensemble