,,,,,puisque tout le monde n'a pas les mêmes envies (nous c'est plutot Nature) 
je ne ferais pas de récit détaillé 
voila seulement quelques pistes;
Attention, le réseau routier est très abimé (hormis le très peu d'autoroutes récentes), les grands axes (nos RN) est dans son ensemble très dangereux du fait de l'état des routes et du flux de circulation important à n'importe quelle heure de la journée, les poids lourds sur ces routes sont les "rois" et surtout en direction de la Littuanie, les axes secondaires sont dans un état déplorable,il y a encore aussi beaucoup de pistes en terre et alors la c'est souvent l'aventure, je dirais que la prudence est de règle "redoublée" sur les routes polonaises
.Les campings ce trouvent "vite fait" pour peu que l'on ai repéré avant de partir,,, une bonne dizaine pour notre part pour ne pas être pris au dépouvu, rien de + agaçant que de tourner pendant des heures pour trouver un camping, les points GPS sur les sites internet (sités) sont exact au centimêtre près (nous n'avons jamais été pris en défaut la dessus).
Trouver à manger,, rien de + facile,, il y a des commerces partout et de toutes les tailles(les hyper commencent à se développer autour des grandes villes), pas moyen de mourir de faim
. et surtout pour pas cher, en profiter car cela ne va pas durer,,,,,euros en vu,,,,,,, 
L'accueil, c'est la ou çà se complique, si vous avez eu le temps d'apprendre le polonais avant de partir,,,vous aurez un petit (je dis bien un petit) avantage sur ceux qui pensent qu'avec l'anglais on se débrouille partout, mais peut-être que quelques mots d'allemand ou de russe
vous permettrons d'attirer l'attention d'Un polonais,,,,,,,,donc sur ce domaine si vous êtes manchot des 2 bras, la, malheureusement çà sera très dur La météo nous a été plutôt favorable les 2 premières semaines (+25° à +34°)des orages assez violents sont venus perturber notre troisième semaine.
Pour nous guider, nous avons utilisé le guide vert Michelin (Pologne) tout
parfait, quelques récits sur internet, les images et le très récent streetview de google,,,,pour le reste Inspiration Totale.Le GPS Tomtom du Scénic nous à sauvé à plusieurs reprises mais aussi nous a mené dans quelques galères et avec la caravane comme de bien entendu sinon c'est pas rigolo,,,,le truc drole c'est que depuis le retour à la maison (en France normande
) il est tombé en panne ce "C.n et depuis veut plus rien savoir (voulait pas rentrer le bougre)je vais le punir, va retourner chez Reno,,,bien fait 
En résumé,,,,,,nous avons beaucoup aimé:
les églises en bois,
l'architecture ancienne surtout en campagne,
la propreté en général,,,(grosse surprise),
la sécurité totale sur l'ensemble des sites visités,
Gdansk et Varsovie,
et surtout les fraises.
nous avons moins aimé:
le réseau routier,
Cracovie et le tourisme,
l'autoroute chère, et le camping de Varsovie très chère,
la nourriture,
l'accueil ,mais la chacun fera son expérience et sur 3 semaines difficile de vraiment juger (je pense que chez nous c'est pas bocou mieux)
voiloum c'est suquecain, mais clair
dm
pour ta réponse !