Que mangez-vous aujourd'hui

[Wiro49]

Aujourd'hui, c'était, PDT sautées, salsifit à la crème et boudin blanc cuit.

[Pencroft]

Pizzeria du camping.

[jean-yvon]

Bonjour!
Ce midi : Pizza!

[Pencroft]

Coquillettes sauce tomate

[Wiro49]

Ce midi, petits pois de mon jardin cuit dans une sauce à l'échalote, semoule et côte de porc dans l'échine, c'est à mon avis, le moreau le plus goûteux dans le porc.
D'ailleurs, lorsque j'ai la possibilité de prendre (très rarement) un morceau de cette viande, mais d'un cochon Noir du Bigorre, 2 cm de BON GRAS au minimum, c'est un véritable festin, mais impossible dans ma région d'en avoir.

[jean-yvon]

Bonjour!
Ce midi : bouillie pour bébé! (le dentiste n'y a pas été de main morte)

[Wiro49]

Pour ce midi, j'ai fait mon dernier repas carné jusqu'à dimanche midi.
Ce fut, une entrecôte de bœuf avec des blancs de poireau à la crème et des spaghettis.
À partir de minuit, plus rien qui ne pourrait venir d'animaux, œufs, beurre, lait, viande, fromage, ect et de même que du poisson.
Je serai pendant trois jours et demi au régime pâte, huile d'olive, salade, asperges, tomates, pain.
Surtout pas de boissons alcoolisées, pas de café, pas de thé, mais bien de l'eau ou du jus de fruit.
C'est un petit sacrifice, mais on n'en meurt pas.

[Danielle77300]

Pour apporter ma pierre à l'édifice, voici une recette incontournable quand on est en camping et qu'on veut limiter la vaisselle au maximum (parce qu'on est aussi là pour se reposer !) :

LE ONE-POT PASTA DU CAMPEUR (Tout dans une seule casserole !)
Une recette magique où les pâtes et la sauce cuisent en même temps.

Ingrédients (pour 4 personnes) :

• 350 g de pâtes (des pennes ou des macaronis,. c'est parfait)
  
  1 belle courgette coupée en petits dés
  
  1 oignon émincé
  
  Une poignée de tomates cerises coupées en deux
  
  2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  
  1 cube de bouillon (volaille ou légumes)
  
  Sel, poivre et un peu de basilic ou d'herbes de Provence
  
  Environ 75 cl d'eau
  
  Optionnel : du parmesan râpé pour le service.

Préparation :

• Prenez votre plus grande sauteuse ou casserole.
  
  Mettez-y absolument tous les ingrédients (les pâtes crues, les légumes, l'huile, le cube émietté, les épices).
  
  Versez l'eau par-dessus.
  
  Mettez sur le gaz à feu moyen et portez à ébullition.
  
  Laissez cuire environ 12 à 15 minutes en remuant régulièrement pour que ça n'accroche pas au fond.

C'est prêt quand l'eau est totalement absorbée par les pâtes, créant une petite sauce onctueuse. Servez immédiatement !

[jean-yvon]

Bonjour!
Très bonne recette, idéale pour moi qui est des poils qui poussent dans le creux des mains quand il s'agit de faire la cuisine en camping...
Ce midi : PdT sautées, steak, salade.

[Pencroft]

un bon petit dejeuner ce matin