Cuisson gaz : flamme jaune et encrassement

[australexpansion]

Bonjour,

j'ai acheté une Burstner Club de 1984 avec réchaud d'origine (enfin j'imagine). Il y a un prédétendeur et un détendeur, le gaz circule bien, même s'il faut tenir 20 secondes le bouton pour que la flamme ne s'éteigne plus.

Par contre ma flamme est haute, jaune, instable et bien sûr elle noircit sérieusement les casseroles.

J'ai quand même fait un essai au butane avant de revenir au propane, même flamme dans les deux cas.

Cela vient-il d'un réglage de l'entrée d'air et quelqu'un saurait-il comment on règle cette entrée sur ce genre de réchaud ?

Merci d'avance,

Pierre Lateulère

[Mdame Lili]

Je me souviens que le même problème s'est posé sur la caravane de Pompadour.
En fait en professionnel pour l'entretien des bruleurs ils faut les déposer et les faire tremper dans des cristaux de soude, mais cela s'était révélé impossible vu l'ancienneté et l'encrassement.
Daniel a donc souffler le tout avec le compresseur.

[Mdame Lili]

Je complète donc, le compresseur que mon mec à moi a utilisé à servi pour souffler toute la tuyauterie gaz alimentant les bruleurs !!!!

C'est mieux comme ça ?

[freteurr]

Moi, j'avais déjà compris.

[Mdame Lili]

Et vlan c'était un retour d'éponges Pierre

[australexpansion]

Bonjour à tous,

et merci pour vos conseils,

juste pour faire avancer le schmilblic, mon problème est résolu, il y a deux orifices du diamètre d'un doigt en façade, un pour chaque brûleur et l'ancien propriétaire les avait masqués avec du bois pour faire plus joli... d'où plus d'air et mauvaise flamme. Maintenant c'est Ok.

@+