Vacances au PORTUGAL - septembre 2018

[veronica999]

Les cheminées de l'ALGARVE
Dans toute la région de l'Algarve subsistent encore beaucoup de cheminées traditionnelles, certaines ont plus de 200 ans. En forme de cylindre, rectangle, carré ou prisme, ces cheminées font partie du patrimoine architectural de la région. C'est le produit de 5 siècles d'occupation mauresque. En dehors de leur fonction pratique, les cheminées peuvent être également ornementales.

[veronica999]

PRAIA da ROCHA
C'est une plage qui se trouve à Portimao, une des plages les plus emblématiques de l'Algarve. Protégée par des falaises aux tonalités chaudes elle s'étend sur plus d'un kilomètre.

[veronica999]

Jardinage sans filet à Praia da Rocha ...

[veronica999]

Rond-point à PORTIMAO
J'aime beaucoup ce rond-point !

[Olivier Pottier]

Bonjour,

Merci beaucoup de nous faire partager ces superbes photos du Portugal

A bientôt

[veronica999]

à toi aussi Olivier pour ta réponse !
*********************************************************
Voici d'autres jolies cheminées, jaunes cette fois.

[Papy80]

Super Véro !

[Mdame Lili]

Véronica quels plats typiques as-tu dégustés ?

Bonjour Lili. Dans le port de pêche de Ferragudo nous avons mangé dans un restaurant un plat qu'on aime beaucoup, ils l'appellent "Riz de lotte" finalement c'est proche du plat qui s'appelle "arroz de marisco" ce qui veut dire "riz aux fruits de mer", un mélange de riz, oignons, tomate, épices, avec morceaux de lotte, coquillages etc ... . Ferragudo et un village situé à côté de Portimao, en Algarve.
A la boulangerie-pâtisserie nous achetions ces petits flans portugais qui s'appellent "pastéis de nata".
A ALTE, village qui se trouve dans les terres au nord d'ALBUFEIRA (en Algarve) nous avons mangé dans un petit restaurant à l'entrée du village, on a choisi sur la carte le cochon de lait "à bairrada", c'est comme son nom l'indique des morceaux de cochon de lait cuits au four. Ils le servent comme on voit sur la photo dans un grand plat ovale, avec tomates poivrons oignons et pommes de terre.
Je mets quelques photos.
Sinon bien sûr tout le monde sait que la principal plat connu au Portugal c'est la morue, cuite de toutes les manières, "bacalhau" en portugais, on n'en a pas mangé carchez moi j'en mange assez souvent. J'adore ! On a aussi acheté pour la famille et nos amis du vinho verde (le vin vert) et des bouteilles de Porto Lagrima rouge.

Ma réponse est disparue
Lorsque nous étions à Alvor près de Portimão j'avais apprécié la cataplana aux poissons et fruits de mer.
J'ai également aimé Sardinhas Assadas, Pastéis de bacalhau, Amêijoas à Bulhão Pato, Carne de Porco Alentejana que je réalise assez couramment à mon domicile. Aucun dessert ne m'a laissé un souvenir impérissable, je les trouve trop sucrés. Je ne connais pas le Porto Lagrima rouge, mais bien la liqueur Beirao. Je n'apprécie pas du tout le vinho Verde, par contre le Mateus rosé me plait beaucoup; nous avons visité le château ainsi que le vignoble.

[veronica999]

Super Véro !

Merci Papy ! Michel, lui aussi, a découvert ce matin mes photos dans ce post car ils ne les avaient pas vues.

[veronica999]

[/quote]
par Mdame Lili » 07 oct. 2018, 10:10
Ma réponse est disparue
Lorsque nous étions à Alvor près de Portimão j'avais apprécié la cataplana aux poissons et fruits de mer.
J'ai également aimé Sardinhas Assadas, Pastéis de bacalhau, Amêijoas à Bulhão Pato, Carne de Porco Alentejana que je réalise assez couramment à mon domicile. Aucun dessert ne m'a laissé un souvenir impérissable, je les trouve trop sucrés. Je ne connais pas le Porto Lagrima rouge, mais bien la liqueur Beirao. Je n'apprécie pas du tout le vinho Verde, par contre le Mateus rosé me plait beaucoup; nous avons visité le château ainsi que le vignoble.[/quote]
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Les goûts et les couleurs ... ça ne se discute pas ! C'est vrai que les pastéis de nata sont sucrés mais je trouve que c'est bien de les goûter. Moi aussi je préfère des gâteaux moins sucrés. La cataplana j'en ai mangé plusieurs fois au Portugal (mais pas cette fois-ci) c'est vrai que c'est très très bon. Les sardines aussi on aime beaucoup, on en a mangé nous aussi grillées autrefois, mais à la maison on s'en fait griller quand on veut des sardines sur le barbecue !
Cela fait deux fois que tu me dis que tu ne connais pas le Porto Lagrima rouge, pourtant il existe (je joins les photos de celui que j'ai acheté) , c'est un apéritif bien sûr, et pas une liqueur ! Vendus par la fabrique familiale de vins de Porto "FERREIRA" ou par le centre de vinification "RAMOS PINTO".
https://www.lavinia.fr/fr/produits/ramo ... gKak_D_BwE

[veronica999]

Quelques maisons prises en photo au Portugal

[veronica999]

FERRAGUDO
Mon village préféré ! Voici le plan, le port de pêche de Ferragudo se situe à environ 3 kms de Portimao.

[veronica999]

FERRAGUDO - suite

[veronica999]

FERRAGUDO - suite des photos

[veronica999]

FERRAGUDO - suite des photos.