Que mangez-vous aujourd'hui

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veronica999
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Re: Que mangez-vous aujourd'hui

Message par veronica999 » 10 mai 2016 17:57

Pour ce mardi midi, un repas très simple, j'ai fait des tagliatelles à la sauce Arrabbiata, sauce ramenée d'Italie, nous y séjournions l'an dernier. Cette sauce est un peu relevée mais très bonne.
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Re: Que mangez-vous aujourd'hui

Message par Axxor » 12 mai 2016 13:59

Bon après midi @veronica999 et les autre ===3

Ce midi ce fut : Côtelettes de porc à l'érable et au cari, recette venant du Québec, plat qui faisait l'ouverture des cabanes à sucre, il y a quelles que années, le tout accompagné non pas de gros haricots blanc mais d'une salade d'endives violettes.

Pour la recette, si ça vous tente et bien d'autres (forcément québecoises), voir le site d'Esther Bouchard, http://estherb48.blogspot.fr/2016/02/co ... -cari.html

Cordialement
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Re: Que mangez-vous aujourd'hui

Message par veronica999 » 13 mai 2016 10:22

Bonjour Axxor ! merci pour ton message et la recette.
Ce midi je ne sais ce que je vais manger, je suis invitée chez une amie qui travaillait avec moi autrefois, elle vient de faire un tour du monde en bateau, 3 mois et demi ... de janvier à avril, elle va avoir de quoi me raconter ! :wink:
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Re: Que mangez-vous aujourd'hui

Message par Axxor » 13 mai 2016 11:47

Bonjour à tous les ===3

Bon appétit @veronica999 j'espère que tu n'aura pas le mal de mer (par procuration). Pour ce midi c'est crudité mon épouse étant un peu patraque et sous anti-inflammatoires (douleurs arthrosiques).

Cordialement
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Re: Que mangez-vous aujourd'hui

Message par Puck2006 » 13 juin 2016 21:07

ce soir
Emincé de boeuf avec sauce au vin rouge riz basmati
salutation de suisse

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Message par ancien » 13 juin 2016 21:12

Tomates farcies , j'en fais même en caravane .
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Re: Que mangez-vous aujourd'hui

Message par veronica999 » 28 juil. 2016 12:07

Je ranime un peu ce post qui dort ! :lol:
Aujourd'hui on voulait faire griller des travers de porc sur les sarments de vigne, manque de chance la pluie arrive :cry: donc on va les faire griller dans le four ! on accompagne avec des frites, puis en dessert un fromage très fort que j'aime, du morbier.
Et vous ? que mangez-vous aujourd'hui ?
:D
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Re: Que mangez-vous aujourd'hui

Message par Puck2006 » 25 août 2016 21:41

ce soir au repas, ravioli à la viande et comme boisson une bonne bière
salutation de suisse

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Re: Que mangez-vous aujourd'hui

Message par veronica999 » 01 sept. 2016 12:36

Puck c'est bon les raviolis ! quand je pars en caravane j'en amène toujours une boite, ça dépanne.
Ce midi pour nous ce sera une grillade aux sarments de vigne - des sardines - on adore ! accompagnée de pommes de terre en robe des champs, tout simple mais on se régale ! :D
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Message par ancien » 02 sept. 2016 13:05

Aujourd'hui Langue de bœuf sauce piquante
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Re: Que mangez-vous aujourd'hui

Message par veronica999 » 05 sept. 2016 12:28

Aujourd'hui j'ai fait 2 grandes cocottes de ratatouille provençale, on en mangera à midi et je mettrai le reste dans des barquettes au congélateur pour d'autres repas. J'aime bien cette recette, mais je rajoute toujours 1 ou 2 tranches fines de jambon de bayonne coupés en petits carrés pour donner du goût à l'ensemble.
http://www.marmiton.org/recettes/recett ... 80582.aspx
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Re: Que mangez-vous aujourd'hui

Message par Axxor » 05 sept. 2016 16:56

Bonjour à toutes et à toutes les ===3

@verronica999 , nous la ratatouille c'est pour demain mais pour mette en bocaux

À midi ( Le filet de sole à la fondue de poireau et beurre à l'orange du chef Cyril Lignac ). J'ai même à cette occasion procédé à la levée des filets de soles, ce que je n'avais jamais fait au paravent (il faut un couteau à grande lame et bien affuté)

Exquis , mon épouse en redemande . Cordialement
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Re: Que mangez-vous aujourd'hui

Message par thetis » 05 sept. 2016 18:03

chez nous ce midi un couscous et un crumble aux nectarines et comme il en reste demain pas besoin de cuisiner :D

Thétis
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Message par veronica999 » 05 sept. 2016 18:42

Axxor et Thetis vous me donnez faim !!! :lol:
de vrais cordons bleus dans ce forum ===8
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Re: Que mangez-vous aujourd'hui

Message par Mdame Lili » 05 sept. 2016 19:27

thetis a écrit :chez nous ce midi un couscous et un crumble aux nectarines et comme il en reste demain pas besoin de cuisiner :D
Thétis
Quelle est donc cette recette de couscous ?
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